レシピ– category –

妻のパン作りを記事にしてみたシリーズ48本目。 今回はマフィン型で生地を焼き、表面には甘いクリームチーズフロスティングをトッピングしたシナモンロールです。 【シナモンロールの材料】 シナモンロール6個分の材料です。 生地の材料 強力粉……160g (100...

妻のパン作りを記事にしてみたシリーズ47本目。 通常のメロンパンは1人で食べるには多いと思っているので、小腹が空いたときに丁度いいサイズの小さなマフィン型メロンパンを作りました。 【チョコチップメロンパンマフィンの材料】 チョコチップメロンパ...

妻のパン作りを記事にしてみたシリーズ46本目。 今回はイーストを使ったベルギーワッフルの作り方の紹介です。 ザラメを使わないプレーンのワッフルですので、トッピングによってスイーツ系にしたり、お食事系にして食べることもできます。 【ベルギーワッ...

妻のパン作りを記事にしてみたシリーズ46本目。 手で捏ねずにボウルで材料を混ぜるだけの簡単イングリッシュマフィンの作り方の紹介です。 【イングリッシュマフィンの材料】 イングリッシュマフィン6個分の材料です。 生地の材料 強力粉……150g (100%) イ...

妻のパン作りを記事にしてみたシリーズ45本目。 今回はリング型を使ってリースパンを作ります。 三つ編みの成形がありますが、然程難しくない成形なので、是非お試しください。 【リースパンの材料】 リースパン1個分の材料です。 生地の材料 強力粉……160g...

妻のパン作りを記事にしてみたシリーズ44本目。 お店で買うと高いシュトーレンはお家で作ると意外と簡単でお手軽に作れるのです。 皆さんも是非お家で作ってみてはいかがでしょうか？ 【シュトーレンの材料】 1個分の材料です。 ホームベーカリーに入れる...