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本サイトは「自宅でパンを焼いている人」「パン職人を目指す人」または「すでにパン職人で勉強中の人」などの、製パンに関係する人に向けて作成しています。

パン作りで「なぜ?」と疑問に思う箇所を掘り下げるように努めて記事を作成しています。

掲載している記事はライターに依頼しているものと、サイト管理者が作成しているものがあります。

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