歴史– category –

世界のパン作り酵母の歴史！天然酵母が現代のイーストに至るまでを紹介！【エジプト・ヨーロッパ・オランダ・フランス・日本】

日本のパンの歴史～世界から発酵パンの伝来・製パンの近代化～