甘さ控えめカシューナッツバターの作り方【レシピ】【料理】【フードプロセッサー】【動画あり】
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蜂蜜がカシューナッツに対して20%だけという甘さ控えめなカシューナッツバターの作り方です。
目次
カシューナッツバターの材料
ジャム瓶2本分の材料です。
生地の材料
カシューナッツバターの作り方
ペースト作り
カシューナッツを160℃のオーブンで10分加熱します。(温めると油分が分離し易くなります)
※フライパンを使って弱火で10分加熱する、でもよいです。
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フードプロセッサーでカシューナッツをペーストにします。
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途中、側面に張り付いた粉末を落とします。
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滑らかになればOKです。
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材料を混ぜ合わせる
ココナッツオイル、塩、蜂蜜を加えてヘラで混ぜ合わせます。
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瓶詰め
煮沸消毒した瓶に詰めれば完成です。
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カシューナッツバターの完成
食パンに塗って食べると美味しい!
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クックパッド
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